這三款常被誤會為外國小食 原來都是「Made in Korea」由韓國人發明!

在韓國有些美食看起來很西方化,但其實完全是本土開發。

比如說各大烤肉店都會有的「芝士玉米」,和烤得金黃油滋滋的五花肉最配了。「芝士玉米」的做法也相當簡單,只需要玉米粒、美乃滋和芝士即可,聽起來都是西方國家最愛的食材,因此大部份韓國人都以為這是由外國引入的食物!然而!事實卻是「芝士玉米」完全就是韓國製造!!!

〈好食〉這三款常被誤會為外國小食  原來都是「Made in Korea」由韓國人發明!

在西方國家的韓國烤肉店裡,「芝士玉米」的餐名是「韓國芝士玉米」,他們品嘗到這道美食時,也很好奇韓國人到底是怎麼想到這樣的食材組合的。幾年前一個知名的英國Youtuber就做過一期關於請外國人品嘗「芝士玉米」的內容,大家對它讚不絕口,還覺得作為啤酒的下酒菜也非常合適。

這道在咖啡店經常見到的「蜂蜜奶油麵包」,厚吐司切塊,中間塗上黃油後放入烤箱,烤到黃油融化,麵包呈現金黃色拿出來,再在上面淋上太妃糖漿、撒上肉桂粉,最後放上奶油,一道香氣十足,罪惡感滿滿的蜂蜜奶油麵包就完成了。其實這也是韓國最先開發出來的甜品,從韓國火遍全亞洲,再以「韓國蜂蜜奶油麵包」而聞名於西方國家。 2004年3月韓國咖啡品牌Coffee Gurunaru的金恩熙(音譯),從烤箱和日本的蜂蜜吐司中得到靈感,適當調整了口味,研製出了適合韓國人的「蜂蜜奶油麵包」。之後各大咖啡店也紛紛推出類似產品,口味繁多,還加入了巧克力醬、棉花糖等。

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對了,還有風靡了很久了「旋風馬鈴薯」,一整顆馬鈴薯用特殊的機器切成連貫的片狀,一拉就成了長長的捲捲,看上去很像龍捲風,因此被叫做「旋風馬鈴薯」,這是由一位慶北玉川的農民伯伯看到倉庫裡剩餘的馬鈴薯,靈感大爆發而開發的美食。剛火爆時不少韓國人都以為是外國來的,畢竟炸薯條可是國外的美食之一。

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